Recettes de Cupcakes

QUELQUES IDEES RECETTES POUR AGREMENTER VOS ASSIETTES



Pour 12 cupcakes:

2 gros oeufs
120 gr de beurre mou
4 cuillères à soupe de lait
140 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
2 cuillères à café rases de levure chimique
1 pincée de sel
On peut parfumer la pâte avec 1 sachet de sucre vanillé
ou le parfum de votre choix

Recette

Mélanger le beurre et le sucre
puis ajoutez les oeufs un à un
puis la farine
le sel
la levure chimique
Bien mélanger puis incorporer le lait et le parfum de votre choix

Pour la ganache montée au chocolat :

150gr de chocolat patissier
12 cl de crème liquide entiere
1 cuillère à café

Coupez des copeaux de chocolat à l'aide d'un couteau
Ajoutez le café
Faites chauffer la crème et versez la sur le chocolat tout en remuant
mettre au frigidère pour que la crème se raffermisse

et Voilà!!